【大成報／記者張秦華／雲林縣報導】

天氣遂漸轉冷，雲林縣柑橘由酸青轉為橙黃的酸甜，如同點亮冬日之燈，除直接食用更可加工製成各項特色產品，雲林縣政府今(16)日下午聯合多家業者於縣府大廳推出各式柑橘創意產品，為雲林縣柑橘上市揭開序幕，為民眾在冬季帶來酸甜的好滋味。

縣府農業處長魏勝德表示，雲林縣是臺灣柑橘重要的產區之一，主要為葡萄柚、柳橙及茂谷柑等，產季每年從10月至隔年2月，種植面積達2,000餘公頃，每年產量約5萬公噸占全國的35%居全國之冠，其中又以斗六市及古坑鄉為最大的產區。11月底將進入盛產期，雲林柑橘品質優良且營養價值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，酸甜鮮美，真是一口甜入心扉。

魏勝德處長說，縣府積極辦理各項促銷展售、媒合團購等措施協助縣內柑橘農產品銷售，也積極尋找特色相關業者共同推廣柑橘特色產品，政府與民間通力合作，開拓更多元管道。豐喜食品、樂檸漢堡、世唯麵包及古坑網路名店奶油巴士等，都推出特色商品，要讓柑橘的酸甜好滋味，喚醒大眾的味蕾。

雲林及縣外多家業者發揮創意，勇於將本縣柑橘融入各種食材中，開發出各式各樣的創意柑橘產品，可以說是創造出柑橘不同的利用方式，並且使用在地的柑橘進行加工，呈現柑橘不同的風味，提供消費者更多樣的選擇。豐喜食品推出「吃果籽臺灣柑仔Ｘ百香吸凍飲」；「世唯」有橙香瑪莉蓮；樂檸漢堡則在飲品中採用「黃橙鮮果微泡」氣泡飲等取代一般常見汽水可樂；麻古茶坊推出翡翠柳橙、香橙果粒茶。

古坑鄉奶油巴士烘焙屋推出柑橘相關果醬包括柳橙果醬；臺盈有100%鮮果汁的柑橘類果汁產品，金利食安則有純在果汁系列等，包括甜橙鮮果綠茶、葡萄柚蘋果果粒茶、柚香檸檬鮮果茶及柳丁百香金萱；在地自創品牌的Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品熱門商品新鮮現榨的葡萄柚綠茶及柳橙綠茶等，不僅受各年齡層的青睞，使柑橘農產品除了鮮食外更具有極高的附加價值和創新的本質。

冬季正是雲林柑橘成熟的季節，吃當季食在地，享受最新鮮優質的柑橘果品，現在正是時候，不管是新鮮果品或是多元的加工品，讓柑橘的酸甜好滋味，喚醒你的味蕾，歡迎民眾們來雲林遊玩，來品嘗各種不同的柑橘商品，更請大家多多採購雲林柑橘。更多雲林良品優質產品，可上雲林良品電商平臺選購(https://www.yunlingoods.com.tw/ )【照片：記者張秦華編輯】