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科技農業
綠寶石踩點歐洲 高市農業局外銷開拓新市場不遺餘力
2022-02-22

【大成報記者張淑慧/高雄報導】現正值高雄蜜棗產期,翡翠綠的色澤,就像是頂級的綠寶石,更含有豐富的維生素C,每一口都能讓人有「棗到幸福」的滋味,還沒有吃過的民眾一定要把握機會嚐試,錯過就要再等一年。

高雄是全台蜜棗最大產區,種植面積約750公頃,占全台4成以上,產值可達10億,主要產區為阿蓮、燕巢、大社、田寮、岡山等區。外型圓潤,果色翠綠討喜,吃起來甜脆多汁,皮薄清甜,頂級的品質更被譽為「台灣青蘋果」,這次外銷荷蘭的品種就是台農13號蜜棗「雪麗」。

高雄蜜棗好吃秘訣除了在氣候跟土壤適合栽種及生長外,更因近年來不斷的品種改良,如高雄改良場的高雄11號,爆漿蜜棗「珍蜜」;鳳山農試所新推出台農13號蜜棗,完美的酸甜比例,讓人有初戀滋味的「雪麗」,都是近期外銷市場指定的搶手貨。

除了品種的創新,高雄蜜棗品質一直以來都備受肯定,在111年行政院農業委員會高雄農改場舉辦的「全國棗優質管理果園評鑑」更是包辦前三名、優良獎及果品優選等19組獎項,延續110年全壘打的佳績。

高雄市政府農業局這次更與農試所共同合作,從採收開始就結合保鮮及冷鏈技術及資材應用,全程設計不斷鏈,從農民端預冷、包裝場乃至機場部分都要求在穩定的低溫下進行,並進行全程溫度記錄,用以確保高雄蜜棗鮮果外銷品質。空運飛抵荷蘭後,藉由陸運到法國巴黎超市上架販售,透過全程保鮮及冷鏈技術,延長蜜棗上架超市的櫥架壽命,讓外國民眾品嚐到的蜜棗就跟在台灣購買的品質一樣。

高雄市政府農業局局長張清榮表示,農業局一直在外銷開拓新市場不遺餘力,110年蜜棗外銷數量達96公噸,口碑深受市場及貿易商肯定,111年市府也延續去年的氣勢積極拓展外銷,目前日本、香港、帛琉、星馬地區的市場,都可以看到高雄蜜棗的蹤跡。這次更是透過荷蘭貿易商鋪貨到歐洲各地,其中一間超市就在法國拉法葉百貨旁,要讓高雄綠寶石進軍時尚圈驚艷巴黎民眾!

張局長更提到,高雄蜜棗在農委會舉辦的評鑑上一直都是常勝軍,品質穩定有保障,即使價格高於鄰近縣市,推出蜜棗禮盒在年節也都是供不應求。高雄蜜棗產期將持續到3月,想跟國外一樣品嚐高雄蜜棗,在家動動手指利用「高雄首選」電商平台,外銷精品等級的蜜棗馬上送到你家。(圖/ 高市農業局提供)